Enfes Yemek Tarifi

Malzemeler:

• 3 adet bostan patlıcan
• 600 gr kuzu et (Kuşbaşı)
• 1 adet kuru soğan (Orta boy)
• 4 diş sarımsak
• 2 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı salça veya domates rendesi
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Defne yaprağı
• Tuz

» Yazının devamını oku →

Malzemeler:

• 6 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 5 çay bardağı toz şeker (Silme)
• 1/2 çay bardağı su
• 6 çay bardağı un (Silme, Küçük çay bardağıyla)
• 1 paket kabartma tozu

» Yazının devamını oku →

Malzemeler:

• 1 kg parça et (Gerdan veya kol)
• 2 kase yarma
• 2 kase nohut (Islatılmış)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Pulbiber
• Tuz

» Yazının devamını oku →

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 125 gr margarin (Erimiş)
• 1 çorba kaşığı limon suyu (Yarım)
• 2 adet yumurta akı (Üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 limon kabuğu rendesi (1 tanesi üzerine)

» Yazının devamını oku →

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü (Kuşbaşı doğranmış veya biftek)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı fesleğen (Reyhan)
• 2 çorba kaşığı soya sosu
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 adet kuru soğan (Kare doğranmış)
• 3-4 diş sarımsak
• 2-3 adet patates
• 2-3 adet domates
• 1 su bardağı su

» Yazının devamını oku →