Arap Dudağı

Arap Dudağı

Malzemeler:

  • 5 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un (silme) + 1/2 su bardağı buğday nişastası
  • 3 yemek kaşığı kakao (tepeli)
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Yapılışı:

  • Bir kasede yumurta ve toz şekeri 5-6 dakika çırpıyoruz.
  • Sıvıyağ, süt ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Un, nişasta ile kakaoyu eleyip kabartma tozunu katıp tekrar çırpıyoruz.
  • Yağlanmış tepsiye boşaltıyoruz.
  • 170 derecelik sıcak fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
  • Kek soğuduktan sonra yuvarlak kalıpla kesiyoruz.
  • Kestiğimiz kekleri tekrar enine kesiyoruz.
  • Keklerin üzerini süt ile ıslatıyoruz.
  • Kremşanti ile 1 su bardağı sütü mersin escort mikserle çırpıyoruz.
  • Kremşantiyi pasta enjektörüne koyup kestiğimiz keklerin üzerine sıkıyoruz.
  • Kekin diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.
  • Üzerini süslemek için kremşanti sıkıp yeşil fıstık veya çilekle süsleyip servis yapıyoruz.

Not: Küçük kek kalıplarının içine kağıt kapsül koyup çırptığımız kek hamurundan birer yemek kaşığı koyup 170 derecelik sıcak fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.


Tüm hakları saklıdır © 2017