Bezelyeli Güveç

Malzemeler:

  • 250 gr kuşbaşı et
  • 500 gr bezelye
  • 2 adet havuç (Bezelye büyüklüğünde küp şeklinde doğruyoruz.)
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kaşık tereyağ
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • Tuz



Yapılışı:

  • Tencereye yağı koyup yemeklik doğradığımız kuru soğanları, eti ilave edip soteliyoruz.
  • Kuşbaşı doğradığımız havuçları, biberi, domatesi, bezelyeyi, tuzunu katıp suyunu koyup pişiriyoruz.
  • Pişirdiğimiz bezelyeyi güveç kaselere koyup üzerine kaşar rendesi serpip fırına veriyoruz.
  • Kaşarların üzeri hafif kızarınca fırından çıkarıp sıcak servis yapıyoruz.

Tüm hakları saklıdır © 2017