Biskrem Kurabiye

Biskrem Kurabiye

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta (2’sinin akı ayrılıyor)
  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 5 su bardağı un (silme)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

  • Hindistan cevizi

Yapılışı:

  • Bir kaseye 3 yumurta kırılır.
  • 2’sinin akı ayrılır.
  • Kakao hariç bütün malzemeler yoğurulur.
  • Hamurdan bir parça ayrılır.
  • Ayrılan hamura kakao ilave edip yoğuruyoruz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp kocaeli escortavucumuzun içinde yassıltıyoruz.
  • İçine bir parça kakaolu hamurdan koyup kapatıyoruz.
  • Sonra yuvarlıyoruz elimizle.
  • Önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
  • Piştikten sonra servis yapıyoruz.

Tüm hakları saklıdır © 2017