Patatesli Çörek

On 10 Mart 2009, in Börekler, Hamur İşleri, by Ceyda Sezenoğlu

eyt-patatesli-corek-160215

Malzemeler:

  • 1 paket margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 adet patates (Haşlanmış)
  • Aldığı kadar un

İç Harcı İçin:

  • 1 kase peynir veya lor
  • 1/2 demet maydanoz

Üzeri İçin:

  • Çörek otu



Yapılışı:

  • Bir kaba bir paket margarini, 1 yumurtanın akını, yoğurdu, tuzu katıp hepsini yoğuruyoruz.
  • Aldığı kadar unu (kulak memesi yumuşaklığında) karbonatı katıp yoğrulur.
  • Patatesleride katıp yoğuruyoruz.
  • 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
  • Hamuru üçe ayırıp her yumağı merdane ile açıp yarım cm kalınlığında açıyoruz.
  • 8 eşit parçaya kesiyoruz.
  • Uç kısmına peynirli harçtan koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.
  • Yağlanmış tepsiye dizip yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpip fırına veriyoruz.
  • Piştikten sonra servis yapıyoruz.
avatar

2 Responses “Patatesli Çörek”

  1. avatar abdullah koçaş dedi ki:

    güzelmişte ben bunu nasıl yapım ya :) yapan olsada yesek :)))))

  2. avatar merve dedi ki:

    ben hergündüzenli yemek stelerni gezyorum mutlaka resmli olmalı yemek stesi yemeklerinizn yanına resim koyarsanz dha iyi olur tşk

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.