Metencane Çorbası

On 09 Aralık 2011, in Çorbalar, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 200 gr kuzu kıyma 1/2 su bardağı ince bulgur 100 gr börülce 4 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı sumak 2 yemek kaşığı un Karabiber Tuz 1 çay kaşığı kişniş 5 su bardağı et suyu veya su

Pırasa Çorbası

On 07 Aralık 2011, in Çorbalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 3 adet pırasa 3 adet patates 4-5 adet taze soğan 1 lt su veya tavuk suyu (4 su bardağı) 1 kutu krema Karabiber Tuz İnce kıyılmış maydanoz

Mantar Çorbası (Osmanlı Mutfağı)

On 05 Aralık 2011, in Çorbalar, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 150 gr mantar 1 orta boy kuru soğan 50 gr tereyağ (2 yemek kaşığı) 2 çorba kaşığı un 1/2 su bardağı süt 3,5 su bardağı su veya et suyu 1 kutu krema Tuz

Tel Şehriye Çorbası

On 29 Kasım 2011, in Çorbalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 1 çay bardağı tel şehriye 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet yeşil biber 2-3 adet domates 150 gr tavuk eti veya kıyma 5 su bardağı tavuk suyu veya et suyu 1 çay kaşığı biber salçası 25 gr tereyağ Maydanoz Limon Tuz

Ekşili Köfteli Çorba

On 14 Ekim 2011, in Çorbalar, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 250 gr kıyma 8 su bardağı et suyu 3 yemek kaşığı un 1 adet limon suyu 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağ Karabiber Tuz

Toplam 6 sayfa, 2. sayfa gösteriliyor.12345...Son »