Zeytinyağlı Lahana Dolması

On 03 Ocak 2008, in Dolmalar, Zeytinyağlılar, by Ceyda Sezenoğlu

Ze Malzemeler: 1 adet orta boy lahana 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı sıvıyağ 5-6 adet kuru soğan (yemeklik doğruyoruz) 1 kaşık dolma fıstığı 1 kaşık kuş üzümü (ılık suda ıslatıyoruz) Fesleğen (reyhan) 1 adet limon Karabiber Pulbiber Maydanoz Tuz

Baklalı Dolma

On 03 Ocak 2008, in Dolmalar, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

İç malzemeler: 500 gr kemikli et (kaburga veya gerdan eti) 2 adet kuru soğan 250 gr kuru bakla 300 gr yarma’nın çekilmişi (aşlık) 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı reyhan (kuru veya taze) 1/2 demet dereotu 1 tatlı kaşığı pul biber Yarım demet maydanoz 500 gr yaprak

Toplam 3 sayfa, 3. sayfa gösteriliyor.123