Malzemeler: 500 gr hindi eti (Kuşbaşı) 2 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı fesleğen (Reyhan) 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Malzemeler: 300 gr kuşbaşı et 500 gr bürüksel lahanası 15 adet arpacık soğan veya 1 adet kuru soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 çay fincanı nohut 1 tatlı kaşığı reyhan 1 çay kaşığı pulbiber 2 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağ Tuz
Malzemeler: 1 kg karaciğer ve akciğer 2 adet kuru soğan (piyazlık) 3 adet domates 2-3 adet yeşil biber 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı fesleğen 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz
Son Yorumlar