Çoban Salatası
Malzemeler:
- 2 adet iri domates
- 3-4 adet yeşil biber
- 2 adet salatalık
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- Nar ekşisi (arzuya göre)
- Limon veya elma sirkesi
- Zeytinyağ
- Tuz
Salatalar
Söğüş Salata
Malzemeler:
- 2 adet iri domates
- 2 adet salatalık
- 4-5 adet sivri biber
- Zeytinyağ
- Limon
- Tuz
- Arzuya göre kekik
Rus Salatası
Malzemeler:
- 2 adet patates (Bezelye büyüklüğünde küp küp doğruyoruz)
- 2 adet havuç
- 250 gr bezelye
- veya
- 1 küçük kavanoz garnitür
- 1 küçük kavanoz mayonez
- 6 adet salam veya sosis
- 8 adet kornişon salatalık turşusu
Roka Salatası
Malzemeler:
- 1 demet roka
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet turp
- 1 adet havuç
- 1 dal nane (Arzuya göre)
- 1/2 limon veya 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Kaşar peyniri veya beyaz peynir
- Zeytinyağ
- Tuz
Patates Salatası
Malzemeler:
- 1/2 kg patates (4-5 adet)
- 1/2 demet maydanoz
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 demet dereotu
- Taze nane
- Pulbiber
- Karabiber
- Zeytinyağ
- Limon
- Tuz