Enfes Yemek Tarifi

Ciğer Yahnisi

Malzemeler:

• 1 kg karaciğer ve akciğer
• 2 adet kuru soğan (piyazlık)
• 3 adet domates
• 2-3 adet yeşil biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz

» Devamını oku…