Enfes Yemek Tarifi

Yöresel Yemekler

Sebzeli Güveç

Et Yemekleri / Yemekler / Yöresel Yemekler

Etiketler: , , , , , ,

Mayıs 5, 2008 0

sebzeli_guvec_00.jpg

Malzemeler:

  • 500 gr kuşbaşı et (Kemikli)
  • 250 gr yeşil fasulye
  • 1 tane patlıcan
  • 1 tane kabak
  • 1 tane patates
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 1 baş sarımsak
  • 2 adet kuru soğan (Piyazlık)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

» Devamını oku…

Keşkek

Et Yemekleri / Yöresel Yemekler

Etiketler: , , , ,

Nisan 26, 2008 1

keskek_00.jpg

Malzemeler:

  • 1 kg parça et (Gerdan veya kol)
  • 2 kase yarma
  • 2 kase nohut (Islatılmış)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Pulbiber
  • Tuz

» Devamını oku…

Bat

Yöresel Yemekler

Etiketler: , ,

Nisan 19, 2008 2

Malzemeler:

  • 1 kase yeşil mercimek
  • 1 kase ceviz (Dövülmüş)
  • 2 adet kuru soğan (Orta boy)
  • 3-4 adet domates (Orta boy)
  • 4-5 adet sivri biber (İnce doğruyoruz)
  • 1 bağ dereotu
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 bağ yeşil soğan (İnce doğruyoruz)
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 yemek kaşığı reyhan (Kuru) veya taze reyhan
  • Asma yaprağı (ılık suda yıkıyoruz)
  • Köy ekmeği veya ekmek
  • Tuz

» Devamını oku…

Güveçte Kuru Fasulye

Et Yemekleri / Yemekler / Yöresel Yemekler

Etiketler: , , , , , ,

Şubat 18, 2008 0

guvecte_kuru_fasulye_00.jpg

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 250 gr kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz

» Devamını oku…

Üzüm Pekmezli Pişi

Krepler / Tatlılar / Yöresel Yemekler

Etiketler: , , , , , ,

Ocak 27, 2008 0

uzum_pekmezli_pisi_00.jpg

Malzemeler:

  • 1 paket maya
  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • 1 su bardağı su (ılık)
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 fiske tuz
  • 1,5 su bardağı un

» Devamını oku…

Arama

  • Reklamlar