Bulgurlu Kabak Kavurması

On 21 Haziran 2008, in Pilavlar, Yemekler, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 2 kg kabak (Dolma kabaktan biraz daha büyük) 2 adet kuru soğan 2 çay bardağı pilavlık bulgur 1 çay kaşığı pulbiber 1/2 demet dereotu 1/2 çay bardağı sıvıyağ Tuz

Sebzeli Güveç

On 05 Mayıs 2008, in Et Yemekleri, Yemekler, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 500 gr kuşbaşı et (Kemikli) 250 gr yeşil fasulye 1 tane patlıcan 1 tane kabak 1 tane patates 3-4 adet yeşil biber 3 adet domates 1 baş sarımsak 2 adet kuru soğan (Piyazlık) 1 yemek kaşığı salça 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz

Keşkek

On 26 Nisan 2008, in Et Yemekleri, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 1 kg parça et (Gerdan veya kol) 2 kase yarma 2 kase nohut (Islatılmış) 1 çay bardağı sıvıyağ Pulbiber Tuz

Bat

On 19 Nisan 2008, in Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 1 kase yeşil mercimek 1 kase ceviz (Dövülmüş) 2 adet kuru soğan (Orta boy) 3-4 adet domates (Orta boy) 4-5 adet sivri biber (İnce doğruyoruz) 1 bağ dereotu 1 bağ maydanoz 1 bağ yeşil soğan (İnce doğruyoruz) 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı pulbiber 1 yemek kaşığı reyhan [...]

Güveçte Kuru Fasulye

On 18 Şubat 2008, in Et Yemekleri, Yemekler, Yöresel Yemekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 250 gr kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı pulbiber 3 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz

Toplam 5 sayfa, 4. sayfa gösteriliyor.12345