Malzemeler: 1 kg patlıcan Yarım su bardağı un Bir tutam tuz Yarım su bardağı ayçiçek yağı Yapılışı: Patlıcanları yıkayalım. Bir bıçakla kabuğunu alacalı soyuyoruz. Patlıcanları 1 cm kalınlığında halkalar halinde doğrayalım. Unlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yağ gezdirip, fırına verelim. 20 dakika kızartalım. Sarmısaklı yoğurtla birlikte servis yapıyoruz. (Arzuya göre)
Malzemeler: 500 gr bakla 1 adet kuru soğan (Küçük boy) 1 adet kuru soğan (Orta boy) 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 adet kesme şeker veya 1 çay kaşığı toz şeker 1/2 demet dereotu 1 yemek kaşığı un 1/2 limon Tuz
Malzemeler: 1 kg kereviz 2-3 adet havuç (ince uzun) 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı portakal suyu 1/2 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 adet limon suyu
Malzemeler: 1 kg yeşil fasulye 2 adet kuru soğan 1 çay bardağı sıvıyağ 2-3 adet domates 1 çay kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı biber salçası Tuz
Malzemeler: 1 kg kereviz (küp doğranmış) 250 gr arpacık soğan 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet havuç (küp doğranmış) 2 adet patates (küp doğranmış) 1 adet limon 1 tatlı kaşığı toz şeker
Son Yorumlar