Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı barbunya fasulye (Haşlanmış)
• 1 çay bardağı çorbalık erişte
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tereyağ
• Nane

Yapılışı:

• Tencereye mercimeği koyup yıkıyoruz.
• Üzerine su koyup haşlıyoruz.
• Diğer tarafta tavaya yağı koyup kuru soğanı kare şeklinde doğrayıp soteliyoruz. Salçayı katıp karıştırıyoruz. Naneyi ekleyip biraz su koyup kaynatıyoruz.
• Pişen mercimeğin içine boşaltıp karıştırıyoruz.
• Biraz daha su ilave edip kaynayınca barbunya fasulyeyi, erişteyi ve tuzunu katıp erişteler pişene kadar pişiriyoruz.
• Sıcak olarak servis yapıyoruz.