Bacaklı Çorba

On 03 Ocak 2008, in Çorbalar, by Ceyda Sezenoğlu

Bacaklı Çorba

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı barbunya fasulye (Haşlanmış)
  • 1 çay bardağı çorbalık erişte
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tereyağ
  • Nane

Yapılışı:

  • Tencereye mercimeği koyup yıkıyoruz.
  • Üzerine su koyup haşlıyoruz.
  • Diğer tarafta tavaya yağı koyup kuru soğanı kare şeklinde doğrayıp soteliyoruz. Salçayı katıp karıştırıyoruz. Naneyi ekleyip biraz su koyup kaynatıyoruz.
  • Pişen mercimeğin içine boşaltıp karıştırıyoruz.
  • Biraz daha su ilave edip kaynayınca barbunya fasulyeyi, erişteyi ve tuzunu katıp erişteler pişene kadar pişiriyoruz.
  • Sıcak olarak servis yapıyoruz.
avatar

1 Yorum » “Bacaklı Çorba”

  1. avatar nagehan dedi ki:

    çok sevdiğim bi çorba hakiki tokat yöresi çorbası bu işte.2aylık evliyim başka yöreden eşim tokatınhiç bi yemeğini yapamıyorumda yiyemiyorumda ama çok özledim her çeşitini ellerinize sağlık ama en kısa z<amanda yapıcam annemin elleri dert görmesin…tabi sizinde:)

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.