Başka Usülde Kırmızı Mercimek Çorbası

On 03 Ekim 2010, in Çorbalar, by Ceyda Sezenoğlu

Başka Usülde Kırmızı Mercimek Çorbası

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı et suyu (Arzuya göre)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • Taze nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 tatlı kaşığı pulbiber

Yapılışı:

  • Kırmızı mercimeği yıkadıktan sonra tencereye koyuyoruz.
  • Üzerine çıkacak kadar suyunu koyuyoruz.
  • Patatesin kabuğunu soyup yıkıyıp rendeliyoruz.
  • Kuru soğanıda rendeliyoruz veya yemeklik doğruyoruz.
  • Mercimeğe ilave ediyoruz.
  • Bir su bardağı et suyu ilave ediyoruz.
  • Mercimekleri iyice pişiriyoruz.
  • Diğer tarafta tavaya tereyağını koyup eritiyoruz.
  • Üzerine pulbiberi ilave ediyoruz.
  • Mercimeğin üzerine sosunu koyuyoruz.
  • Taze nane yapraklarını doğrayıp üzerine serpiyoruz.
avatar

4 Responses “Başka Usülde Kırmızı Mercimek Çorbası”

  1. avatar kübra dedi ki:

    süper saolun okulda ödevim vardı ve yaptım sağolun :)

  2. avatar kübra dedi ki:

    çok güzel ya

  3. avatar ŞERİFE dedi ki:

    sevgili ceyda;bende çorbamı yıllardır bu şekilde yapıyordum ama bu şekilde sadece balıkesir tarafları yapar sanıyordum..çok harika bir çorba gerçekten içine bir havuçta rendelersen mükemmel ötesi sıcacık bir kış çorbası oluyor.sevgiler ;;))

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.