Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç

Malzemeler:

  • 2 litre süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı soğuk süt

Yapılışı:

  • Tencereye sütü koyuyoruz.
  • Pirinci yıkayıp süte ilave ediyoruz.
  • Ocağa koyuyoruz, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
  • İki su bardağı toz şekeri sütlaca ilave ediyoruz.
  • Şekeri ilave ettikten sonra 15-20 dakika daha pişiriyoruz.
  • Diğer tarafta bir çay bardağı soğuk sütle yumurta sarısını çırpıyoruz.
  • Sütlaçtan bir kepçe yumurtalı süte ilave edip karıştırıyoruz. (yumurtalı sütü sütlaca karıştırarak döküp karıştırıyoruz.)
  • Fırın kaplarına sütlaçtan koyup tepsiye sıralıyoruz.
  • Tepsinin tabanına soğuk su dolduruyoruz.
  • 180 derecelik fırında 40-50 dakika üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıktıktan sonra soğutup servis yapıyoruz.

author
By Ceyda Sezenoğlu
Recent Posts
Top Blog Authors

Tüm hakları saklıdır © 2017