Kolay Pide

Malzemeler:

• 200 gr margarin (Erimiş)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (1’sinin sarısı üzerine)
• 4,5 - 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

İçi İçin:

• 1 kase peynir veya lor peyniri
• 1/2 demet maydanoz

Üzerine Sürmek İçin:

• Yumurta sarısı

Yapılışı:

• Margarini eritiyoruz.
• Karıştırma kabına yumurtanın akını, yoğurdu, ılınmış yağı. tuzu koyup karıştırıyoruz.
• Üzerine elenmiş unu, kabartma tozunu katıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz.
• Yoğurduğumuz hamuru 14 bezeye ayırıyoruz.
• 15 santim uzunluğunda merdaneyle açıyoruz.
• Ortasına maydanozlu peynirli harçtan koyuyoruz.
• Pide şeklinde ortandan kapatıyoruz.
• Yağlanmamış tepsiye aralıklarla sıralıyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

NOT: Sıcak fırına verilecek. İç malzemesi olarak isteğinize göre değiştirebilirsiniz.