Kolay Pide

On 27 Temmuz 2010, in Hamur İşleri, by Ceyda Sezenoğlu

Kolay Pide

Malzemeler:

  • 200 gr margarin (Erimiş)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta (1’sinin sarısı üzerine)
  • 4,5 – 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz

İçi İçin:

  • 1 kase peynir veya lor peyniri
  • 1/2 demet maydanoz

Üzerine Sürmek İçin:

  • Yumurta sarısı

Yapılışı:

  • Margarini eritiyoruz.
  • Karıştırma kabına yumurtanın akını, yoğurdu, ılınmış yağı. tuzu koyup karıştırıyoruz.
  • Üzerine elenmiş unu, kabartma tozunu katıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz.
  • Yoğurduğumuz hamuru 14 bezeye ayırıyoruz.
  • 15 santim uzunluğunda merdaneyle açıyoruz.
  • Ortasına maydanozlu peynirli harçtan koyuyoruz.
  • Pide şeklinde ortandan kapatıyoruz.
  • Yağlanmamış tepsiye aralıklarla sıralıyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

NOT: Sıcak fırına verilecek. İç malzemesi olarak isteğinize göre değiştirebilirsiniz.

avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.