Krem Peynirli Poğaça

On 17 Şubat 2015, in Hamur İşleri, Poğaçalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 8 su bardağı un
  • 1 paket margarin
  • 2 su bardağı süt + 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 250 gr süzme krem peynir
  • 2 adet yumurta
  • 2 paket instant maya (Kuru maya)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz

 

Yapılışı:

  • Hamur yoğurma kabına unu eliyoruz.
  • Un ile margarini kıyıyoruz.
  • Kuru malzemeleri karıştırıyoruz.
  • Unun ortasını havuz şeklinde açıp sıvı malzemeleri ve peyniri koyuyoruz ve özleşene kadar hamuru yoğuruyoruz.
  • Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
  • Her bir bezeyi merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
  • Hamuru önce 4’e sonra 8’e kesiyoruz.
  • Her bir parçayı sigara böreği gibi sarıp yağlanmış tepsiye aralıklı sıralıyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında pişirip servise sunuyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.