Patatesli Yumurta

On 06 Ocak 2009, in Kahvaltılıklar, by Ceyda Sezenoğlu

Yumurtalı Patates

Malzemeler:

  • 3 adet patates (Orta boy)
  • 3 adet yumurta
  • Margarin veya tereyağ
  • Tuz

Yapılışı:

  • Patateslerin kabuklarını soyuyor ve yıkıyoruz.
  • Kuruladıktan sonra garnitürdeki gibi küçük küçük (kare şeklinde) doğruyoruz.
  • Tavaya margarini koyuyoruz.
  • Yağ eriyince patatesleri koyuyoruz.
  • Ara sıra karıştırarak patatesler pişene kadar soteliyoruz.
  • Tuzunu katıyoruz.
  • Diğer tarafta yumurtaları bir kasede çatalla çırpıyoruz.
  • Yumurtaları patateslerin üzerine gezdirip kapağını kapatıp kısık ateşte yumurtalar pişince sıcak olarak kahvaltıda servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.