Ispanaklı Benekli Kek

On 19 Mayıs 2008, in Kekler, Yaş Pastalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2,5  su bardağı un
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Ispanak Püresi İçin:

  • 1 su bardağı ıspanak püresi (250 gr ıspanak yaprağı)

Krem Şanti İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti

Süslemek İçin:

  • Kivi
  • Muz
  • Şam fıstık


Yapılışı:

  • Ön hazırlık olarak ıspanak yapraklarını yıkayıp tencereye bir çay bardağı su koyup 5-10 dakika kaynatıp soğuk sudan geçiriyoruz. (Ispanakların rengi yeşil kalsın diye.)
  • Ispanakları blendırdan geçiriyoruz.
  • Biraz ılık su koyuyoruz.
  • Bir su bardağı püreyi keke katıyoruz.
  • Derin bir kaseye yumurtaları kırıyoruz.
  • Toz şekeri ekleyip mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
  • Sıvıyağı, ıspanak püresini ekleyip karıştırıyoruz.
  • İçine unu eliyoruz.
  • Kabartma tozunu, vanilyayı, damla çikolatayı ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış tepsiye veya pasta kalıbına boşaltıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
  • Krem şantiyi, bir su bardağı sütü mikserde çırpıyoruz.
  • Keki ortasından kesip arasına veya en üstüne krem şanti sürüp meyvalarla süsleyip servis yapıyoruz.
avatar

1 Yorum » “Ispanaklı Benekli Kek”

  1. avatar EMİNE dedi ki:

    PEKİ BU KEK HARCINI KAÇ CM ÇAPINDAKİ BİR KABA BOŞALTALIM. EBATLARI NASIL OLURSA İYİ KABARIR GENİŞ KAPDA YAYILIRSA BELKİ KABARIK GÖRÜNMEZ. ?

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.