Pekmezli Kek

On 18 Nisan 2017, in Diyet tarifler, Kekler, by ilkayseb

Bu tarif alerjik bünyeli bebeklerin, emzirme sürecinde diyet yapan annelerine özel olarak hazırlanmıştır. Tarif süt ve süt ürünleri içermemektedir. Şeker yerine pekmez kullanılarak besleyiciliği arttırılmış, süt yapımını desteklemesi hedeflenmiştir. Tarifin yumurta içerdiğini hatırlatırız.

Malzemeler

3 yumurta
3/4 çay bardağı keçiboynuzu pekmezi
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Vanilya
Kabartma tozu

 

Yapılışı
Pekmez ve yumurta beraber çırpılır. Üstüne diğer malzemeler eklenir. İyice çırpıldıktan sonra yağlanmış sufle kaplarina konulur. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirilir.

 

Not 1: Sıvı yağ yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz. 

Not 2: Keçiboynuzu pekmezi yerine diğer pekmezlerden de kullanabilirsiniz.

Not 3: Tarif dört kişiliktir. İsterseniz daha küçük kek kalıplarına bölüştürüp porsiyon sayısını arttırabilirsiniz. Yalnız pişirme süresinin değişeceğini göz önünde bulundurmanızı öneririz.

avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.