Zeytinli Muffin

On 25 Mayıs 2008, in Kekler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 20 adet yeşil biberli zeytin
  • 4 adet sosis
  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 çay kaşığı kekik veya dereotu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz



Yapılışı:

  • Ön hazırlık olarak zeytinleri ince ince doğruyoruz.
  • Sosisleride aynı şekilde doğruyoruz.
  • Yumurtaları derin bir kapta  yoğurtla birlikte iyice çırpıyoruz.
  • Sıvıyağ ve baharatları ekleyip çırpıyoruz.
  • Rendelenmiş kaşar peynirini, doğranmış zeytinleri ve sosisleri az una bulayıp karışıma ilave edip kabartma tozunuda katıp karıştırıyoruz.
  • Unu azar azar ilave edip karıştırıyoruz.
  • Karışımı muffin kalıplarına dolduruyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  • Daha sonra muffinleri kalıplardan çıkarıp sıcak olarak servis yapıyoruz.
avatar
Etiketler: 

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.