Kırmızı Biber Salatası

Kırmızı Biber Salatası

Malzemeler:

  • 5-6 adet kırmızı biber
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Zeytinyağ
  • Elma sirkesi
  • Tuz

Yapılışı:

  • Kırmızı biberleri yıkayıp haşlıyoruz. Kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz.
  • Ortadan ikiye kesip şeritler halinde kesiyoruz.
  • Biberleri servis tabağına alıyoruz. Üzerine kuru soğanı piyazlık olarak ince ince doğruyoruz. Sarımsakları küçük küçük doğruyoruz.
  • Maydanozu, sirkeyi, zeytinyağını ve tuzu katıp karıştırıp servis yapıyoruz.

Tüm hakları saklıdır © 2017