Patates Köftesi

On 18 Kasım 2008, in Köfteler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 500 gr patates
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1,5 çay bardağı nişasta
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet akdeniz yeşillikleri
  • 1 adet domates
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz



Yapılışı:

  • Patatesi rendeliyoruz.
  • İçine yumurta sarısını, nişastayı, sütü, tuzu katıp iyice birbirine yedirip yoğuruyoruz.
  • Elimizle yuvarlak şekil veriyoruz.
  • Önce una sonra yumurtaya daha sonra galata ununa buluyoruz.
  • Kızgın sıvıyağda kızartıp yeşilliklerle servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.