Krem Karamel

 

Krem KaramelMalzemeler:

  • 8 adet yumurta
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya

Karemelize için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı su

Yapılışı:

  • Bir kaseye yumurtaları kırıp bir su bardağı tozşekerle birlikte iyice çırpıyoruz.
  • Sütü vanilyayı katıp tekrar çırpıyoruz.
  • Diğer tarafta tavaya tozşekeri suyu koyup karemelize olana kadar kavuruyoruz.
  • Karemel kalıplarının içine birer yemek kaşığı karemelizeden koyup üzerine çırptığımız sütlü karışımdan dolduruyoruz.
  • Tepsinin içine su dolduruyoruz.
  • Tepsiye kaseleri koyup 150 derecelik fırına veriyoruz.
  • Daha sonra 170 dereceye alıyoruz.

Tüm hakları saklıdır © 2017