Cevizli Kurabiye

Malzemeler:

• 200 gr margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı toz ceviz
• Yarım su bardağı ceviz
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 3-3,5 su bardağı un

Yapılışı:

• Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış margarini üzerine pudra şekerini, toz cevizi koyup karıştırıyoruz.
• Daha sonra unu ve kabartma tozunu koyup kulak memesinden biraz daha yumuşak kıvamda yoğuruyoruz.
• Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
• Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
• Hamurların üzerine parça cevizleri koyuyoruz.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.
• Soğuduktan sonra servis yapıyoruz.