Dondurma Kurabiye

On 18 Kasım 2014, in Kurabiyeler, by Ceyda Sezenoğlu

eyt-dondurma-kurabiye-160308

Malzemeler:

  • 250 gr margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ (Küçük çay bardağı)
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı damla çikolata

 

Yapılışı:

  • Hamur yoğurma kabına unu eliyoruz.
  • Nişasta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozunu ekliyouz ve karıştırıyoruz.
  • Unun ortasını havuz şeklinde açıp sıvıyağ, margarin ve  yumurtayı ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
  • En son damla çikolatayı ekleyip fazla yoğurmuyoruz.
  • Dondurma kaşığı ile alıp yağlanmış tepsiye sıralıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış  170 derecelik sıcak fırında pişiriyoruz.

 

  • NOT: Mısır nişastası ile kurabiyeler fazla kızarmıyor.
  • Kurabiyelerin fazla kızarmasını istiyor iseniz buğday nişastası ile yapınız.
  • Damla çikolatayı baştan koyarsak hamurun rengini değiştiriyor.
  • Dondurma kaşığınız yok ise el ile de  şekil verebilirsiniz. Dondurma kaşığını görsellik olarak kullandım.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.