Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

On 12 Kasım 2014, in Kurabiyeler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 250 gr tereyağ veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 3 – 3,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 50 gr kakao (2 yemek kaşığı)
  • 1 tatlı kaşığı türk kahvesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Arzuya göre portakal kabuğu rendesi

 

 

Yapılışı:

  • Hamur yoğurma kabına unu eliyoruz.
  • Üzerine nişastayı, kakao, türk kahvesi, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozunu ve portakal kabuğunu ekleyip karıştırıyoruz.
  • Ortasını havuz şeklinde açıp yumurtayı kırıyoruz ve tereyağını ekleyip kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz.
  • Hamurdan (55 gr) bir parça alıp oval şeklinde yuvarlıyoruz.
  • Yağlanmamış tepsiye sıralıyoruz.
  • Yuvarladığımız kurabiyelerin tam ortasına uzunlamasına kürdanla bastırıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 160 derecelik sıcak fırında kuabiyeleri pişiriyoruz.

 

avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.