Enfes Yemek Tarifi

Malzemeler:

• 250 gr margarin (1 paket)
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5-5,5 su bardağı un (Silme)

Üzerine sürmek için:

• 100 gr bitter çikolata
• Hindistan cevizi rendesi
• Toz antep fıstığı
• Dövülmüş fındık
• Dövülmüş ceviz
• Renkli kurtçuklar

Yapılışı:

• Bir kasede oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini, pudra şekerini, sıvıyağı, yumurtayı karıştırıp birbirine yediriyoruz.
• Üzerine unu eleyip kabartma tozunu, vanilyayı katıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz.
• Tulumba kalıbıyla fırın tepsisine sıkarak sıralıyoruz.
• 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
• Diğer tarafta bir kaba çikolatayı, 2 yemek kaşığı sıvıyağı koyup benmari usulü (çikolata kabının altına sıcak su koyup çikolatayı) eritiyoruz.
• Kurabiyelerin bir ucunu çikolataya batırıp hindistan cevizi rendesine, fındık, ceviz, fıstık, renkli kurtçuklara batırıp servis tabağına alıp servis yapıyoruz.

« Karnıyarık | Tatlı Esmerim »