Şam Kurabiyesi

On 17 Kasım 2014, in Kurabiyeler, by Ceyda Sezenoğlu

eyt-sam-kurabiyesi-151230

Malzemeler:

  • 1 paket margarin (Eritilmiş ve soğutulmuş)
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 5 su bardağı un (Silme)
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya veya 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

 

Yapılışı:

  • Geniş bir kaseye yumurta ile tozşekeri 5-6 dakika çırpıyoruz.
  • Sonra yoğurt ve erimiş margarini ilave edip çırpıyoruz.
  • Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyip tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
  • En az buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
  • Buzdolabından çıkarınca 13 parçaya ayırıyoruz.
  • Parmaklarımızı yağlayıp elimizle yuvarlıyoruz ve bombe şekli veriyoruz.
  • Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak sıralıyoruz. (Piştiğinde birbirine yapışmaması gerekiyor.)
  • Üzerine yumurta akı sürüyoruz ve toz şeker serpiyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik sıcak fırında pişiriyoruz ve servise sunuyoruz.

NOT: Şam kurabiyesinin üzerine şerit şeklinde kesilmiş portakal kabuğu koyuyoruz.

 

avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.