Malzemeler:

• 250 gr margarin (1 paket)
• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4-5 su bardağı un
• 1/2 çay bardağı kırmızı-sarı gıda boyası
• Sarelle veya çikolata

Yapılışı:

• Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yumurtayı, pudra şekerini birbirine yedirerek karıştırıyoruz.
• Unu, kabartma tozunu, vanilyayı karıştırıp hamur yoğuruyoruz.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
• Tepsiye dizip 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
• Pişen kurabiyelerden 2 tane alıp ortalarına sarelle veya (benmari usulü erittiğimiz) çikolatayı sürüp yapıştırıyoruz.
• Bir kasede ayrı ayrı gıda boyasını sulandırıyoruz.
• Kurabiyelerin her tarafını kırmızı-sarı gıda boyasına batırıyoruz.
• Sonra her tarıfını toz şekere buluyoruz.
• Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapıyoruz.