Subay Düğme Kurabiyesi

On 03 Nisan 2008, in Kurabiyeler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 1 paket margarin
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 limon kabuğu rendesi veya vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ceviz (Dövülmüş)
  • 3-5 – 4 su bardağı un
  • 1 adet yumurta

 Üzeri İçin:

  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı fındık (İnce dövülmüş)
  • 1/2 yemek kaşığı tarçın


Yapılışı:

  • Karıştırma kabına unu, margarini, yumurtayı, pudra şekerini, limon kabuğu rendesini, kabartma tozunu, dövülmüş cevizi karıştırıp yoğuruyoruz. (Kulak memesi kıvamında)
  • Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp avuçlarımızın arasında yuvarlayıp (Eskiden subayların giydiği paltoların iri düğmeleri gibi)  şekillendiriyoruz.
  • Kurabiyeleri tepsiye bir parmak ara ile sıralıyoruz.
  • 170 derecelik fırında 20-25 dakika üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  • Pudra şekeri, fındık, tarçını bir kapta karıştırıyoruz.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri sıcak olarak pudra şekerli harca bulayıp soğuyunca servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.