Sosisli Makarna

On 17 Mart 2014, in Makarnalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 1 paket makarna (Fiyonk)
  • 300 gr sosis
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 3-4 adet domates (Rende)
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Kaşar peyniri rendesi
  • 1/2 demet maydanoz
  • Karabiber
  • Tereyağ
  • Tuz

 

Yapılışı:

  • Tencereye suyu koyuyoruz.
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve tuzu katıp kaynatıyoruz.
  • Makarnayı ilave edip karıştırıyoruz.
  • 15 dakika haşlıyoruz ve süzüyoruz.
  • Ayrı bir tencerede tereyağını eritiyoruz.
  • Üzerine yemeklik doğradığımız kurusoğanı, sarımsağı, yeşil biberi ilave edip soteliyoruz.
  • Salçayı ilave edip soteledikten sonra domatesi ve sosisleri ilave edip soteliyoruz.
  • Karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra üzerine makarnayı ilave edip karıştırıyoruz.
  • Servis tabağına koyduktan sonra üzerine ince doğradığımız maydanozu ve kaşar rendesini serptikten sonra servise sunuyoruz.

NOT: İsteğe göre farklı çeşit makarna da kullanabilirsiniz.

 

avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.