Biber Salçalı Bulgur Pilavı

On 06 Aralık 2011, in Pilavlar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz

 

Yapılışı:

  • Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.
  • Biber salçasın katıp bir iki karıştırdıktan sonra bulguru ilave edip 1-2 dakika kavuruyoruz.
  • Tavuk suyunu, tuzu katıyoruz.
  • Kısık ateşte pilav göz göz olana kadar pişiriyoruz.
  • Bulgurlar pişince karıştırıp kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Sıcak olarak servise sunuyoruz.

 

avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.