Pirinci bir kaseye alıyoruz.
İçine bir yemek tuz atıp kaynamış su ile bir saat ıslatmaya bırakıyoruz.
Bir tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.
Pirinçleri yıkayıp süzüyoruz.
Tencereye ilave edip kavuruyoruz. (Pirinçler birbirine yapışmayacak kıvama gelene kadar)
Üzerine kaynamış sıcak tavuk suyunu ilave ediyoruz.
Haşlanmış nohutu tuzu ilave edip kısık ateşte pirinçler suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Sıcak olarak servis yapıyoruz.