Cevizli Havuç Salatası

On 03 Ocak 2008, in Mezeler, Salatalar, by Ceyda Sezenoğlu

Cevizli Havuç Salatası

Malzemeler:

  • 1 kg havuç
  • 1 kase ceviz (Dövülmüş)
  • 1 tane kuru soğan (İri)
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Tuz
  • 2 kase yoğurt (Suyu süzülmüş)
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak (Dövülmüş)

Yapılışı:

  • Tavaya yağı koyup kuru soğanı kare şeklinde doğrayıp soteliyoruz.
  • Havuçları rendeleyip soğanların üzerine koyup havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Tuzunu serpiyoruz.
  • Piştikten sonra cevizi koyup karıştırıyoruz.
  • Diğer tarafta yoğurdu, sarımsağı ve mayonezi karıştırıyoruz.
  • Daha sonra havuçla yoğurdu karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
  • Üzerini maydanozla süsleyip servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.