Ezme Patates Salatası

On 04 Ocak 2008, in Salatalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 1/2 kg patates
  • 2 adet havuç
  • 4-5 adet kornişon turşu (Salatalık)
  • 1 kase yoğurt
  • 3-4 yemek kaşığı mayonez
  • Zeytinyağ
  • Limon
  • 2 diş sarımsak
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz



Yapılışı:

  • Patatesleri ve havucu haşlayıp kabuklarını soyuyoruz.
  • Patatesleri rendeliyoruz. İçine zeytinyağını, limonu, tuzu, pulbiberi, karabiberi katıp güzelce karıştırıyoruz.
  • Borcama koyup bastırarak düzeltiyoruz. Üzerine rendelediğimiz havuçları serpiyoruz.
  • Sarımsak, yoğurt, mayonezi, tuzu çatalla çırpıp patateslerin üzerine düküyoruz.
  • Dereotu, maydanoz, salatalık turşusuyla süsleyip servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.