Karışık Salata

On 04 Ocak 2008, in Salatalar, by Ceyda Sezenoğlu

Karışık Salata

Malzemeler:

  • 1/2 adet kıvırcık marul veya göbek marul
  • 1/2 adet kırmızı lahana
  • 2 adet turp
  • 2 adet havuç
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık

Sos için:

  • Zeytinyağ
  • Limon
  • Tuz

Yapılışı:

  • Marulun dış yapraklarını alıp bol suda yıkıyoruz. İnce ince doğruyoruz.
  • Kırmızı lahananın dış yapraklarını alıp bol suda yıkadıktan sonra ince ince kıyıyoruz. Kıydıktan sonra üzerine limon ve tuz katıp elimizle ovuyoruz.
  • Havucu, turpu rendenin orta kısmıyla rendeliyoruz.
  • Doğradığımız marulları salata tabağına yayıyoruz. Üzerinin bir bölümüne top şeklinde kırmızı lahanayı, bir bölümüne turpu, bir bölümüne havuç koyuyoruz.
  • Kenarlarına maydanoz, domates ve salatalık dilimleriyle süslüyoruz.
  • Servis yaparken sosunu döküyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.