Kırmızı biberleri yıkayıp haşlıyoruz. Kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz.
Ortadan ikiye kesip şeritler halinde kesiyoruz.
Biberleri servis tabağına alıyoruz. Üzerine kuru soğanı piyazlık olarak ince ince doğruyoruz.
Sarımsakları küçük küçük doğruyoruz.
Maydanozu, sirkeyi, zeytinyağını ve tuzu katıp karıştırıp servis yapıyoruz.