Kırmızı Lahana Salatası

On 07 Haziran 2008, in Mezeler, Salatalar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • Kırmızı lahana (Orta boy)
  • 3 adet limon
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • Tuz



Yapılışı:

  • Kırmızı lahananın dış yapraklarını atıyoruz.
  • Dışını yıkadıktan sonra kuruluyoruz.
  • Lahanayı ortadan ikiye kesip ince ince kıyıyoruz.
  • Lahanayı keserken kök kısımlarını alıyoruz.
  • Kıydığımız lahanaları geniş bir karıştırma kabına alıyoruz.
  • Üzerine tuzu, 3 adet limon suyunu katıp elimizle iyice ovuyoruz.
  • Üzerine sirkeyi, zeytinyağını katıp karıştırıyoruz.
  • Yapmış olduğumuz salatayı kavanoza koyup buzdolabında saklıyoruz.
  • 2-3 ay süre ile dolapta duruyor.
  • Servis yaparken marol salatası ile veya herhangi bir salata ile birlikte süslemelerde kullanabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

NOT: Lahanaya limon güzel renk verdiği için ilk önce tuzla birlikte ovuyoruz.Eliniz ve doğrama tahtasının rengi boyanıyor . Buralara limon sürdüğünüzde rengini alıyor.

avatar

10 Responses “Kırmızı Lahana Salatası”

  1. avatar müjgan dedi ki:

    cok güzel oluyor bu tarif benim gibi cok sevenler yapsın bi kere yapıp uzun zaman hazır hemen kullan ama guatram var zararlı diyorlar onun icin cok fazla yiyemiyorum ben

  2. avatar ss dedi ki:

    guatra kırmızı değil kara lahana zararlı.o da sürekli yenirse..

  3. avatar san ane dedi ki:

    3 ay beklemek mi gerekiyor?

  4. avatar dfisek dedi ki:

    Sanırım 2-3 ay dayanıyor bekletmek isterseniz demek istemiş.

  5. avatar ilknur dedi ki:

    denedim süper oldu.yapıldığı günden itibaren yenebilir.lahana guatra zararlı değil faydalıdır.

  6. avatar Ekin Toprak dedi ki:

    Tarifleriniz çok güzel.
    Başarılarınızın devamını dilerim.

  7. avatar serap dedi ki:

    kırmızı lahanayı haşlamak mı gerekiyor yoksa haşlamamak mı salata yaparken

  8. avatar Sevil dedi ki:

    Keşke bu güzel tariflerle birer de fotoğraf koysanız.İnsan şüpheye düşüyor ister istemez

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.