Patates Salatası

On 04 Ocak 2008, in Salatalar, by Ceyda Sezenoğlu

Patates Salatası

Malzemeler:

  • 1/2 kg patates (4-5 adet)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 adet haşlanmış yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • Taze nane
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Zeytinyağ
  • Limon
  • Tuz

Yapılışı:

  • Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz. Küp küp doğruyoruz.
  • Servis yapacağımız geniş bir kasenin içine patatesleri koyup içine piyazlık doğradığımız kuru soğanları elimizle ovarak patateslere ilave ediyoruz.
  • Maydanozu, dereotunu, zeytinyağını, limonu, tuzu, pulbiberi ve karabiberi katıp karıştırıyoruz.
  • Üzerini yumurta ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapıyoruz.
avatar

1 Yorum » “Patates Salatası”

  1. avatar suselman dedi ki:

    Bu salatayı daha sağlıklı olarak şöyle de yapabiliriz. Patatesler haşlanıp, soyulup, derince kab içine küçük küçük doğranıp, içine yeterince tuz, istenirse pul biber eklenip, yarım demet kıyılmış dereotu ve miktarı arzuya göre biraz sıvı yağ eklenip patateslerle malzemeler iyice harmanlayıp karıştırılılıp, patatesler soğuduktan sonra sarmısaklı yoğurt hazırlanıp bunun 2/3’ü kadarı hazırlanmış patateslere karıştırılıp, iyice harmanlanır, sonra kaşıkla düz salata tabağına aktarılır, düzgün şekil verilip, kalan 1/3 yoğurttta üzerine yayılır, hazırlıyacağınız bu çok lezzetli ve sağlıklı salatayı tek yemek olarak yahut et yemeklerinin yanında veya meze olarakta yiyebilirsiniz. İsterseniz biraz biberiyede koyun.Ama İlle de dereotu koyun çünkü yoğurtla çok lezzetli oluyor. Dereotunun vucudumuza saymakla bitmeyen yararlarını unutmayalım.Afiyet olsun.

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.