Brokoli Suflesi

On 03 Ocak 2008, in Sufleler, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 500 gr brokoli
  • 30 gr tereyağ
  • 4 adet yumurta
  • 100 ml krema
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kalıbı yağlamak için yağ



Yapılışı:

  • Brokolileri 1 çay bardağı sıcak su ve tereyağ ile 3 dakika haşlıyoruz.
  • Blendırın içine yumurtayı, kremayı, suyunu süzdüğümüz ılık brokolileri koyun.
  • Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.
  • Isıya dayanıklı fırın kabını yağlayın.
  • Brokoli karışımını yağlanmış kalıba döküyoruz.
  • Üstünü aliminyum folyo ile kapatıyoruz.
  • Benmari usulü 160 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
  • Sıcak olarak servis yapıyoruz.
avatar

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.