Damla Sakızlı Fırın Sütlaç

On 17 Haziran 2008, in Sütlü Tatlılar, by Ceyda Sezenoğlu

Malzemeler:

  • 4 subardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 4 adet damla sakızı
  • 2 çorba kaşığı pirinç (Tepeli)
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası + 1/2 su bardağı su
  • 1 adet yumurtanın sarısı + 1 çay bardağı süt



Yapılışı:

  • Ön hazırlık olarak pirinçleri haşlıyoruz.
  • Sütü, toz şekeri tencereye koyup kaynatıyoruz.
  • Damla sakızını ve pirinçleri katıp devamlı karıştırarak (pirinçler şekeri çekene kadar kaynatıyoruz.) pişiriyoruz.
  • Yarım su bardağı su ile mısır nişastasını sulandırıp kaynamakta olan süte karıştırarak ilave ediyoruz.
  • Biraz koyulaşınca servis tabaklarına boşaltıyoruz.
  • Diğer tarafta yumurta sarısı ile bir çay bardağı sütü çırpıyoruz.
  • Çırptığımız yumurtalı karışımı sütlaçların üzerine eşit olarak koyuyoruz.
  • Kaseleri tepsiye diziyoruz.
  • Tepsinin tabanına su koyuyoruz.
  • 160 derecelik fırında sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirip soğuduktan sonra servis yapıyoruz.
avatar

1 Yorum » “Damla Sakızlı Fırın Sütlaç”

  1. avatar cimen dedi ki:

    firinda sütlac tarifinizi denedim cok cok cooooook lezzetliydi ellerinize saglik degisik tariflerinizi bekliyorum

Bir Yorum Bırakın

İstenmeyen yorumlarla sizleri rahatsız etmek istemiyoruz. Bu yüzden onayladıktan sonra yayınlıyoruz.