Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 50 gr margarin
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 adet elma
- 2 adet portakal
- 3 adet mandalina
Yapılışı:
- Tencereye sütü, şekeri, irmiği, yumurta sarısını koyup karıştırıyoruz.
- Ocağa koyup karıştırarak pişiriyoruz.
- Elmaları küp küp doğrayıp, portakal ve mandalina dilimlerinide aynı şekilde doğrayıp irmiğe ilave edip ocakta şöyle bir karıştırıp ocaktan alıyoruz.
- Çok az bir yağla borcamı yağlıyoruz.
- Borcama boşaltıyoruz.
- Soğuyunca servis yapıyoruz.
