Bahar Kısırı
Malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı salça ( Domates)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet marul
- 1/2 bağ yeşil soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 3-4 adet domates (Orta boy)
- 4-5 adet yeşil sivri biber
- 2 adet salatalık
- 3-4 diş sarımsak (Küçük doğruyoruz veya rendeliyoruz)
- 2 adet limon
- Nar ekşisi - 1 çay bardağı sıvıyağ