Malzemeler: 1 kg parça et (Gerdan veya kol) 2 kase yarma 2 kase nohut (Islatılmış) 1 çay bardağı sıvıyağ Pulbiber Tuz
Malzemeler: 4 adet tavuk göğsü (Kuşbaşı doğranmış veya biftek) 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı köri 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı fesleğen (Reyhan) 2 çorba kaşığı soya sosu 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet kuru soğan (Kare doğranmış) 3-4 diş sarımsak 2-3 adet patates 2-3 adet domates 1 [...]
Malzemeler: 1 kg bostan patlıcan (Küçüklerinden) Köftesi İçin: 300 gr kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 1 adet orta boy kuru soğan (Rende) 1 adet yumurta 1/2 demet maydanoz 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kimyon
Malzemeler: 500 gr kuşbaşı et 500 gr mantar 2-3 adet yeşil biber 2 adet ortaboy kuru soğan (Piyazlık) 2-3 adet domates 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı sıvıyağ Tuz
Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 250 gr kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı pulbiber 3 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz
Son Yorumlar