Karnıyarık
Malzemeler:
- 6 adet patlıcan
- 250 gr kıyma
- 3 adet orta boy kuru soğan
- 3 adet büyük boy domates (1 tanesini üzerine ayırıyoruz)
6 adet sivri biber - 6 diş sarımsak
- 1/2 demet maydanoz (Arzuya göre)
- Sıvıyağ veya margarin
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Malzemeler: