Malzemeler: 1 kg patlıcan Yarım su bardağı un Bir tutam tuz Yarım su bardağı ayçiçek yağı Yapılışı: Patlıcanları yıkayalım. Bir bıçakla kabuğunu alacalı soyuyoruz. Patlıcanları 1 cm kalınlığında halkalar halinde doğrayalım. Unlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yağ gezdirip, fırına verelim. 20 dakika kızartalım. Sarmısaklı yoğurtla birlikte servis yapıyoruz. (Arzuya göre)
Malzemeler: 500 gr kırmızı pancar 1 kase yoğurt 2-3 yemek kaşığı mayonez 2 diş sarımsak Salatalık turşusu Tuz
Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı biber salçası 1,5 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı domates salçası 1 demet maydanoz 5- 6 sap yeşil soğan Marul Tuz [...]
Malzemeler: 1 kg havuç 1 kase ceviz (Dövülmüş) 1 tane kuru soğan (İri) Yarım su bardağı sıvıyağ Tuz 2 kase yoğurt (Suyu süzülmüş) 2 yemek kaşığı mayonez 2 diş sarımsak (Dövülmüş)
Son Yorumlar