Tatlı Esmerim

eyt-tatli-esmerim-101017

Malzemeler:

  • 5 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un (silme)
  • 2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
  • 1 paket kabartma tozu

Şurup için:

  • 2 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

Kreması için:

  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr margarin veya tereyağ


Yapılışı:

  • Bir kabta yumurta ve toz şeker çırpılır.
  • Şeker iyice eridikten sonra yağ ile karıştırılır.
  • Kakao, un ile karıştırılıp kabartma tozu eklenip iyice çırpılır.
  • Yağlanmış tepsiye konup fırına verilir.

Şurubu için:

  • 2 su bardağı su ile toz şeker ocakta kaynatılıp soğuk olan keke dökülür. (Şerbette soğuk- kekde soğuk olacak)

Kreması için:

  • Bir tencereye sütü, unu ve toz şekeri koyup krema yapıyoruz.
  • İndirdikten sonra margarin ve vanilya koyup karıştırıyoruz.
  • Daha sonra pastanın üzerine dökülür.
  • Dövülmüş ceviz serperek servis yapıyoruz.

Tüm hakları saklıdır © 2017