Malzemeler:
- 3 adet ayva
- 3 adet elma (Rende)
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket krem şanti veya kaymak
- Biraz karanfil
- 1 adet limon suyu
- Yeşil fıstık
Yapılışı:
- Ayvaların kabuklarını soyup ortadan ikiye kesiyoruz.
- Ayvaların içlerini oyuyoruz.
- Elma rendesi ile dolduruyoruz.
- Elmaların üzerine ayva çekirdeklerini, karanfili koyup üzerine toz şekeri serpiyoruz.
- Tepsinin kenarından 1 su bardağı suyu koyup fırına veriyoruz.
- Ayvalar yumuşayana kadar 170 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Piştikten sonra karanfili ve ayva çekirdeklerini alıyoruz.
- Fırından çıkan ayvaların üzerine krem şanti veya kaymak koyup eşil fıstıkla süslüyoruz.
- Soğuk olarak servis yapıyoruz.
